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2013年12月04日

クリスマスケーキ試作


試作品!!
わ~(--;)写真へった!!ケーキが下手なのか……(笑)←そんなことはないと思います……
いつもプロカメラマンにとってもらっていたので……(* ̄ー ̄)
写真大事だね!不味くみえる……(笑)
さて、今年のnma-nma sweets のクリスマスケーキは……
生クリームと良くあう洋梨さんをサンドし飾りのみ苺を使うとユ
下からクレームパティシエール、純生クリーム、洋梨さん、純生クリーム……
脂肪分を薄めるために少し生乳を混ぜました。んっま♪♪生地ふっわふわ♪♪でも……さっぱりしすぎてパンチがない(T-T)
ん~また改良だ!!!!
そして、

チョコケーキ!!
クーベルチュイールを使った生チョコクリーム!!
チョコと言えば、ばな~な!!
でサンドしました。
んまっ!!
ふわ!!
自分で言います……(笑)
でも、パンチがない(T-T)脂肪分を薄めるのは私の身体のほーですな(/。\)
配合を考えよぉ(。>д<)
作っては勉強の日々!!
頑張るぞー!!
しかし!肌の乾燥が日に日に、年と共に酷くなります……何かいい対処法ありますか?

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Posted by naaao at 09:47│Comments(0)洋菓子
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