沖縄　アイシングクッキー教室

  

こんにちは。

沖縄　アイシングクッキー
ママパティシエが教える教室
nma-namんま～んま主宰
ひらたなおこ　です


\友人、知人限定のx'masケーキ/



（苺のブッシュドノエル）



（ベルギー産チョコのチョコクリーム）



（キャラメルチーズケーキ）



（モンブラン）



（アールグレイショコラ）



（定番純生クリーム）


たくさんの注文を頂き、今年は45台お作りしました
本当に、本当に、皆さんに感謝です
有難うございました！


















ひらた　なおこ：パティシエ　アイシングクッキー認定講師


68歳の旦那様の妻、5人の子供達のママ、きらきら女子の3役してます。
『夢』は、北欧風かネイティブアメリカン風の可愛いお店を開くことですお菓子が大好きな人、可愛いものが好きな人で賑わうお店にするのが理想です
お菓子でたくさんの人を笑顔にしてあげた～い☆
夢実現のため、現在は、アイシングクッキーやケーキ教室を定期的に開催中☆
『今できる事』をコツコツとこなしています！！卒業生の生徒さんのレッスン場所としても提供できたらいいな・・・・
応援していただけると嬉しいです





アイシングクッキー認定講師について・・・


勇気を出そう！
私がどんな状況で資格を取得したのか・・・

33歳差の旦那様

☆過去の自分☆

☆亡き母との夢☆


※本気な人はお読み下さい。














  

こんにちは。

沖縄　アイシングクッキー
ママパティシエが教える教室
nma-namんま～んま主宰
ひらたなおこ　です


めっちゃハマるんですけど～・・大連発！！

今年もあと2日ですが、

先日、cafeソイラボさんで開催した

x'masレッスン

アシスタント講師を含め、

\総勢16名/




（一番左上が私です）

みんなで楽しく、ワイワイ、がやがや

楽しい時間を過ごすことができました

親子での参加の生徒さんも2組いましたよ～

大きくなってもお母さんと習い事ができるって素敵ですね～

しかも

女子力の高いアイシングクッキーを・・・









今回のレッスンは、

今年、アイシングクッキー認定講師資格を取得した卒業生さん3名と、

製菓学校を卒業した姪っ子にお手伝いをお願いしました



（5期生のAさん）

新米講師さんにデモもやってもらいましたよ

Aさんは来年アイシングクッキー教室を開講予定です

来年は講師育成にも力を入れていきたいと思います


そしてもう一つ、

なんと、

カメラマンさんにレッスン風景を撮影していただきました。




（一生懸命デモをしている4期生のKさん）

普段、自分が写り込んでいるレッスン風景の写真が撮れないのでいい機会になりました。

やっぱり！！

プロに撮ってもらうと違いますね





最後のレッスンたくさんの生徒さんに会えて
たことに感謝して、来年はもっと生徒さんの気持ちに答えられるように頑張っていきたいと思います



レッスン終了後に講師反省会をしました・・・



ハマる～とか可愛いとか聞こえてきて、皆さん楽しそうで、見てるこっちがもっと楽しく、嬉しくなりました。
レッスン準備や、レッスンの細かい進め方など勉強になりました。
段取り大事ですね




卒業生さんの今後の参考になればいいなと思います




（乾燥も待ちのお時間にお出ししたラズベリーのムース）















ひらた　なおこ：パティシエ　アイシングクッキー認定講師


68歳の旦那様の妻、5人の子供達のママ、きらきら女子の3役してます。
『夢』は、北欧風かネイティブアメリカン風の可愛いお店を開くことですお菓子が大好きな人、可愛いものが好きな人で賑わうお店にするのが理想です
お菓子でたくさんの人を笑顔にしてあげた～い☆
夢実現のため、現在は、アイシングクッキーやケーキ教室を定期的に開催中☆
『今できる事』をコツコツとこなしています！！卒業生の生徒さんのレッスン場所としても提供できたらいいな・・・・
応援していただけると嬉しいです





アイシングクッキー認定講師について・・・


勇気を出そう！
私がどんな状況で資格を取得したのか・・・

33歳差の旦那様

☆過去の自分☆

☆亡き母との夢☆


※本気な人はお読み下さい。










  

こんにちは。

沖縄　アイシングクッキー
ママパティシエが教える教室
nma-namんま～んま主宰
ひらたなおこ　です



子供が喜ぶキャラクターアイシングクッキー

もうすぐクリスマス

忙しいアイシングクッキー達！！！

今年はキャラクターに挑戦したいな！！と

思ってるかたも多いはず・・・







えっ？？

私絵心ないし・・・

キャラクターなんて無理です・・・・


講師の私ですが、残念ながら、絵心なんて全くありません・・・


プーさんも、

偽者ばっかり・・・笑


顔が命のキャラクター！！

描くときは手が震えます・・・

絵心ないあなたでもキャラクター作れますよ☆

クリスマス前！！

ポイントはたくさんありますが、今回は基本的なポイントを

お伝えします。


\特別！②のポイントお伝えします/

【1】好きなキャラクターの上に、100円均一などに売っている透明なラッピング袋を置きます。浮かないようにテープで4ヵ所とめます。はがしやすいマスキングテープがお勧めです。
（いわゆる写し描きです♪）
【2】アイシングクリームを5秒くらいで筋が消える固さに調整しながら必要な色を作る。


あとは下に敷いたキャラクターに合わせて色を入れていくだけです！！









（生徒さんの作品）



（生徒さんの作品）



（生徒さんの作品）


是非、チャレンジしてみて下さいネ！！

それでもうまくいかない時は、是非レッスンへお越し下さい☆

うまくいかない原因を解決します



















  

こんにちは。

沖縄　アイシングクッキー
ママパティシエが教える教室
nma-namんま～んま主宰
ひらたなおこ　です



卵アレルギーの方やったね～☆卵不使用！！！アイシングクッキー！！




最近、アレルギー持ちのお子さんが増えていますよね・・・

特に、卵は多いかな・・・・

私の次女も小さい時は、卵を触るだけで口の周りが赤くなっていました。

今は免疫がついたのか、火を通しているものは食べられます。

生は量食べなければ食べられるようになりました。



先日、インスタグラムを見て、お申し込みしてくれた

保育士のMさん、

読谷からはるばる南風原まで来てくれました

（遠い所からありがたいです）

可愛い嬉しい～土曜日なかなかくて・・・見つけてすぐ申し込みしました～！とっても楽しみにしていました

と第一声を頂きました！！！

嬉しいです！！嬉過ぎます！！

ライン引きや、

ぷっくりの塗りつぶし

難しいと言ってましたが、





可愛く仕上がりました









さてさて、

このアイシングクリームは、

一体何で作られているの？？？

お水でも、牛乳でも、豆乳でもありません！！！

じゃ～何よ？？

何で作るってるの？？

何で作るのか想像つきませんよね・・・

ロイヤルアイシング
（卵白で作るアイシングクリーム）

のようにちゃんと固まります！！

お花も絞れます！！

ロイヤルアイシングと何も変わりはありません！！





その秘密はまた後で教えま～す（笑）
（ひらたなおこ引っ張ります笑）











【私のお勧めサイト】
アイシングクッキーやケーキの道具、材料のサイト








  

こんにちは。

沖縄　アイシングクッキー
ママパティシエが教える教室
nma-namんま～んま主宰
ひらたなおこ　です


沖縄にまたアイシングクッキー講師仲間が増えました




連続受講ではなかったのですが、

私の子供の体調理由で日程を変更してもらい、

2日間頑張りました。

お花絞りが

『難しい～』と

苦戦していましたが、

楽しいんでいました～





お花絞りは皆さんが苦戦するところ・・・

だからこそ、できたときの喜びと、楽しさが何倍にもなります




練習を重ねるたびにどんどん上達していく！！

自分でも成果がわかって楽しくなる！！

そこがアイシングクッキーの魅力の一つでもあります！！







年明けステートで、やりがいのあるアイシングクッキー認定講師になりませんか？？







ひらた　なおこ：パティシエ　アイシングクッキー認定講師


68歳の旦那様の妻、5人の子供達のママ、きらきら女子の3役してます。
『夢』は、北欧風かネイティブアメリカン風の可愛いお店を開くことですお菓子が大好きな人、可愛いものが好きな人で賑わうお店にするのが理想です
お菓子でたくさんの人を笑顔にしてあげた～い☆
夢実現のため、現在は、アイシングクッキーやケーキ教室を定期的に開催中☆
『今できる事』をコツコツとこなしています！！卒業生の生徒さんのレッスン場所としても提供できたらいいな・・・・
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こんにちは。

沖縄　アイシングクッキー
ママパティシエが教える教室
nma-namんま～んま主宰
ひらたなおこ　です




そうだ！資格を取ろう！タイミングって大事！！！



（こんなのだって作れるようになるよ～）


先日、リハーサルサロン『エンシア』の
エンシアのHP←コチラ

1周年イベントがありました。



（－5kに見える立ち方を皆で・・・見える？？？私左から3番目です！）


イベントで一緒だった女性企業家さん達とこんな話しをしました・・・

『元々このお仕事していたんですか～？？』から始まり、

どんな状況で資格をとったのか・・・・

皆口をそろえて

タイミング大事だよね～・・・・やりたいと思った時にやらないと絶対取れないし、もう取らなかったと思う・・・理由はいくらでもつくれるよね～後悔したくない・・・あの時やってて本当に良かった

うんうん！！

皆で大きくうなずく・・・（笑）



沖縄の30代子育てすっぴんママ！メイクの楽しさを伝えるメイクアップ専門の女性企業家さんが、
メイクアップサロンkukka（くっか）←コチラ

どんな状況の中資格を取得したのか話してくれました。



憧れていたメイクの先生のスクールが沖縄で初開催！生徒募集の記事をみつけて、

でも当時子供が5ヶ月、

こんな状況だし無理だよね～来年かな～当然お金もかかる。

今はやめておこう、次回開催の時にしよう！

でも、気持ちの中はやりたいでいっぱい。

一応問い合わせて見よう・・・先生との面識もないのに、

直でお問い合わせをして、

今の現状を伝え、次回開催の時お願いしますと先生に伝えると、

次回必ずスクールに入れるとは限らない、

やりたいと思った時にやったほうがいいよ・・・・の答えに

一旦考えて、

後悔したくない、

今やっておかないと、

あとで、次、今度

となると絶対とらないだろう・・・

と思って、

今がタイミングかな～

と勇気をだして一歩踏み出したんです～

あの時スクール通ってなかったら今

この仕事してなかったはず～




と話してくれました。

本当にそうだと思います。

物事にはなんでもタイミングがあると私は思っています。

できない状況をできる状況に変えられるのは自分次第！！やりたいな、資格取りたいなと思った時があなたのタイミングです。
やらなかったらもやもや残るぞ～・・・（笑）悶々とするぞ～




私も妊娠8ヶ月の時福岡でアイシングクッキー講師の資格を取りました。
勇気を出そう！
私がどんな状況で資格を取得したのか・・・

低コストで自宅サロンが開ける！！も魅力の一つ

新しい年に、

アイシングクッキー講師になろう

年明けの講座に2名ご予約いただいてます

新しい年のスタートでいいタイミング！！



来年1月より、材料が一部新しくなります！！

新しくなったお道具で、

いいタイミング！！



あなたはどっち？？


年明けスタートの方は今月25日までのお支払い。


新しいお道具でスタートの方は来月のお支払い。
（日にちはまだ未定です）
お値段少し上がります料金確認←コチラ






アイシングクッキー認定講師について・・・








来年はたくさんの花を一緒に咲かせましょ～そして新しい自分を発見しよう～










ひらた　なおこ：パティシエ　アイシングクッキー認定講師


68歳の旦那様の妻、5人の子供達のママ、きらきら女子の3役してます。
『夢』は、北欧風かネイティブアメリカン風の可愛いお店を開くことですお菓子が大好きな人、可愛いものが好きな人で賑わうお店にするのが理想です
お菓子でたくさんの人を笑顔にしてあげた～い☆
夢実現のため、現在は、アイシングクッキーやケーキ教室を定期的に開催中☆
『今できる事』をコツコツとこなしています！！卒業生の生徒さんのレッスン場所としても提供できたらいいな・・・・
応援していただけると嬉しいです